चंडीगढ़ 24 मई:यदि आप आम खाने के शौकीन हैं लेकिन आप का वजन अधिक है या फिर आप डायबिटिक हैं तो अमूमन आपको आम खाने से मना कर दिया जाता है लेकिन डाइटिशियन श्रेया कि रिसर्च कुछ और ही कहती है उनका कहना है कि मौसमी फल खाने से कोई परेशानी नहीं होती है न ही वजन बढ़ता है बल्कि गर्मी के मौसम का राजा आम डीएनए रिपेयर से लेकर आंखों स्किन म्यूकस मेंब्रेन, इम्यून सिस्टम तक को फायदा देता है।
दरअसल मैंगो में मैंगीफेरिन एक बायो एक्टिव तत्व होता है जो कैंसर तक से लड़ाई कर सकता है और हाइपोग्लाइसीमिया में मैंगो में मौजूद फ्रुक्टोज एकदम से फायदा देता है।
डाइटिशियन श्रेया ने बताया एक कप आम के पल्प में 71 ग्राम फोलेट होता है जोकि आर एन ए, डीएनए की रिपेयर व रेड ब्लड कॉरपसल्स बनाने की क्षमता रखता है।
मैंगो के इन सब फायदों को देखते हुए डाइटिशियन श्रेया ने जून के महीने में अपने सभी मेंबर्स को डाइट में आम की विभिन रेसिपी से अवगत कराने के लिए मैंगो डाइट फेस्टिवल आयोजित किया है इस फेस्टिवल के दौरान पूरे महीने सभी को आम की रेसिपी आम के गुणों के बारे में फ्री वर्कशॉप लगाकर भी जागरूक किया जाएगा ।
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